Durante el estudio, 50 cerdos machos castrados y primerizas de 21 días de vida fueron alimentados durante 5 semanas con una de 5 dietas que contenía diferentes concentraciones de zinc orgánico e inorgánico. Durante el periodo experimental se recogieron muestras de plasma, heces, pienso y orina que fueron analizadas para determinar la absorción y retención de zinc.
Los resultados de este estudio mostraron que puede administrarse zinc orgánico en el pienso a niveles casi siete veces por debajo de los niveles administrados cuando se utiliza zinc inorgánico manteniendo el rendimiento de los animales y llegando a reducir en un 76% la concentración de zinc en los purines.
Jueves, 15 de mayo de 2003/Universidad de Missouri/Estados Unidos
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